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Le grand livre des fromages
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Ce livre d'expert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par l'Italie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !
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Libération Edition du 18 Août 2011

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Libération edition du 21 Mai 2012

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Marianne N°824 du 2 Février 2013

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Libération du 30 Juin 2011

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Parents N°507

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